
به گزارش خبربانو٬ تغذیه صحیح یعنی رعایت دو اصل تعادل و تنوع در برنامه غذایی روزانه.
برای داشتن تعادل و تنوع در غذای روزانه استفاده از هر ۴ گروه اصلی غذایی ضروری است.
چهار گروه اصلی غذایی عبارتند از: گروه نان و غلات، گروه میوهها وسبزی ها، گروه شیر و لبنیات، گروه گوشت، حبوبات، تخم مرغ و مغزها.
مواد غذایی در هر گروه، دارای ارزش غذایی تقریبا" یکسان هستند و میتوان از یکی به جای دیگری استفاده کرد.
مقدار مصرف روزانه از گروههای غذایی را میتوان با استفاده از شکل یک هرم نشان داد.
هرم مواد غذایی سالم یک راهنمای ساده درباره انواع و نسبت مواد غذایی است که میبایست به صورت روزمره برای برخورداری از زندگی سالم توسط افراد مصرف شود. این هرم از ۴ گروه مواد غذایی اصلی بعلاوه چربیهای مفید به صورت متناسب با رژیم غذایی تشکیل شده است.