خبربانو - کیک مرغ مجلسی و خوشمزه

خبربانو - جستجوگر ویژه اخبار زنان و خانواده

تاریخ انتشار: ۱۱:۴۰ - ۰۵ مرداد ۱۳۹۹
کد خبر: ۲۸۴۶۷۶
کیک مرغ یک غذای سرد، خوشمزه و مجلسی است که با هزینه کم تهیه می شود علاوه بر اینکه یک غذای کامل است.

به گزارش خبربانو، این کیک خوشمزه شباهت بسیار زیادی به سالاد الویه دارد. طعم خوب و ظاهری زیبا و دل نواز یکی ازویژگی های این غذا برای درست کردن آن در میهمانی‌ها و جشن‌های تولد می‌باشد.
تهیه این غذا ساده و راحت است و بچه‌ها از خوردن آن لذت می‌برند.

مواد لازم:

سینه مرغ یک عدد کامل
پیازچه کوچک سه عدد
جعفری خرد شده ۱۰ ساقه
نان تست یک بسته‌ی بزرگ
تخم مرغ  آب پز ۳ عدد
خیارشور ۵ عدد متوسط
هویج ۱ عدد
سس مایونز ۶ ق غ
سس هزار جزیره ۴ ق غ
ذرت پخته به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
 
مراحل تهیه: 
سینه مرغ را در ظرفی به همراه پیاز متوسط و کمی نمک و زردچوبه آب پز کنید.
خیارشور‌ها را رنده کنید و آب آن را بگیرید.
هویج و تخم مرغ آب پز شده را جداگانه رنده کنید و پیاز و جعفری را هم ریز خرد کنید.
بعد از اینکه مرغ پخت و کمی سرد شد آن را ریش ریش کنید و در ظرفی تمام مواد را ریخته و به آن سس‌ها ، نمک و فلفل را بیفزایید و خوب مخلوط کنید.
اطراف نان‌های تست که قهوه‌ای رنگ است را ببرید و در ظرف مورد نظر که ترجیحا یک ظرف مستطیل یا مربع تخت باشد یک ردیف بچینید.
یک لایه از مایه‌ی مرغ روی نان‌ها پخش کنید سپس روی آن کمی ذرت پخته یا نخود فرنگی پخته بپاشید.
این مراحل را تکرار کنید و در مرحله آخر روی همه آن نان تست قرار دهید.
 سپس روی آن را به طور کامل سلفون بکشید و ۳-۲ ساعت داخل یخچال قرار دهید و بعد از آن سس مایونز را اطراف و روی کیک بمالید و به اندازه یک لایه ضخیم کاور کنید.
سپس به سلیقه خود روی آن را تزیین کنید و مجدد به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار دهید. بعد از این زمان کیک آماده سرو است. 

نکته مهم: 
آب خیار شور را حتما بگیرید تا نان تست خیلی خیس نشود.
تعداد ردیف‌ها بسته به مواد و دلخواه شما است.
در صورت تمایل می‌توانید به مواد میانی کالباس اضافه کنید.
ارسال از: سایه
منبع: خبربانو
برچسب ها: کیک مرغ
ارسال نظرات
نام:
ایمیل:
* نظر: