خبربانو - طرز تهیه ژله رولی دو رنگ فانتزی

خبربانو - جستجوگر ویژه اخبار زنان و خانواده

تاریخ انتشار: ۱۲:۵۱ - ۳۰ تير ۱۳۹۹
کد خبر: ۲۸۴۶۳۱
ژله رولی دسری زیبا ٬جذاب و متفاوت است که سفره میهمانی شما را رنگین و اشتهابرانگیز می کند.
طرز تهیه ژله رولی دو رنگ فانتزی
به گزارش خبربانو، ژله رولی از آن  دسته دسر‌هایی است که علاوه بر اینکه طعم خوشمزه و ظاهری دلفریب دارد راحت نیز آماده می‌شود. شما می‌توانید با درست کردن  ژله رولی در مهمانی‌ها و مجالس همه را مجذوب سلیقه و هنر خود  کنید.
در تهیه این ژله از بستی استفاده می‌ شود  که طعم بسیار خوبی به این دسر پر طرفدار می‌دهد.

مواد لازم:
پودر ژله یک بسته
آب جوش نصف لیوان
بستنی وانیلی نصف لیوان
 
مراحل تهیه: 
ابتدا در ظرفی پودر ژله را با آب جوش مخلوط کنید و هم بزنید. بهتر است این کار را به روش بن ماری انجام بددهید (ظرف حاوی ژله را روی کتری آب جوش قرار دهید تا دانه‌های ژله کاملاً حل شوند)
هنگامی که دانه های ژله کاملا حل شد و یک مایع شفاف و یکدست ایجاد شد ظرف را از روی حرارت بردارید.
سپس بستنی وانیلی را که قبلاً از فریزر خارج کرده اید و نرم شده است را به ژله‌ای که داغ است اضافه کنید و در حد مخلوط شدن با چنگال هم بزنید.
یک سینی به ابعاد حدودا ۲۰ *۳۰ که عمق زیاد هم نداشته باشد انتخاب کنید و کف آن سلفون بکشید. حالا ژله را روی آن بریزید و برای ۴۵ دقیقه داخل یخچال بگذارید.
دقت کنید ضخامت آن نباید بیشتر از نیم سانتی متر باشد.
بعد از اینکه ژله خودش را گرفت سینی را از یخچال خارج کنید.
ابتدا دور کار را با چاقو برش بزنید بعد با یک چاقوی نوک تیز که ترجیحاً خیس هم باشد ژله‌ها را به صورت نواری و به عرض ۲ سانت برش بزنید و نوار‌های ۲ سانتی درست کنید.
برش‌ها را با انگشت به آرامی رول کنید و در ظرف مورد نظر سرو قرار دهید.
بعد از اینکه همه ژله‌ها را رول کردید به مدت ۱ تا ۲ ساعت در یخچال قرار دهید.

نکات بسیار مهم:
• بستنی را به مایع ژله داغ اضافه کنید تا در نهایت ژله دو رنگ شود.
•بستنی را به آرامی با ژله مخلوط کنید اما زیاد هم نزنید که کف روی آن از بین برود. در اینصورت ژله دو رنگ نمی شود.
• اگر ژله را زودتر از موعد از یخچال خارج کنید هنگام رول کردن له می‌شود.
• چنانچه ضخامت ژله بستنی بیشتر از نیم سانت باشد در زمان رول کردن ترک می‌خورد.
ارسالی از: سایه
منبع: خبربانو
برچسب ها: ژله رولی
ارسال نظرات
نام:
ایمیل:
* نظر: