خبربانو - طرز تهیه سیب زمینی شکم پر

خبربانو - جستجوگر ویژه اخبار زنان و خانواده

تاریخ انتشار: ۱۲:۲۸ - ۰۸ مهر ۱۳۹۸
کد خبر: ۲۸۳۰۴۰
سیب زمینی شکم پر را علاوه بر پیش غذا و میان وعده، به عنوان غذای اصلی نیز می‌توانید سرو کنید.
طرز تهیه سیب زمینی شکم پر
 
مواد لازم:
سیب زمینی ۶ عدد
پیاز ۲ عدد
متوسط گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
فلفل دلمه ۱ عدد کوچک
پنیر پیتزا به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم
فلفل به مقدار لازم
زرد چوبه به مقدار لازم
رب گوجه به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم
قارچ ۲۰۰ گرم

طرز تهیه و دستور پخت:
مرحله اول تهیه سیب زمینی شکم پر:
سیب زمینی‌ها را شسته و بگذارید اب پز شوند.

مرحله دوم تهیه سیب زمینی شکم پر:
زمان ان رسیده که مواد داخل شکم سیب زمینی را اماده کنیم. پیاز‌ها را نگینی خورد کرده و در روغت تفت دهید و سپس گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید. نمک، فلفل، زرد چوبه را به مواد اضافه کنید. یک دقیقه که مواد با هم تفت خوردند رب گوجه را نیز اضافه کنید تا با مواد تفت بخورد و همچنین رنگ دهد. قارچ‌ها را بشورید و خورد کنید و به مواد اضافه کنید. قلقل دلمه‌ای را که از قبل نگینی خورد کرده اید به مواد اضافه کنید. اجازه دهید مواد با شعله کم خوب با هم تفت بخوردند.

مرحله سوم تهیه سیب زمینی شکم پر:
با قاشق شکم سیب زمینی‌های ابپز را خالی کنید. میتوانید ابتدا سیب زمینی‌ها را نصف کرده و سپس این کار را انجام داده و یا سیب زمینی درسته را گود کنید و شکم ان را خالی کنید. طوری که سیب زمینی‌ها از هم پاشیده نشوند. حال مقداری از گوشت چرخ کرده و مواد اماده شده را در داخل سیب زمینی‌ها قرار داده و روی ان‌ها پنیر پیتزا بریزید.

مرحله چهارم تهیه سیب زمینی شکم پر:
سیب زمینی‌های شکم پر را در داخل فر قرار داده و شعله زیرین را روشن کنید. چون مواد و سیب زمینی از فبل پخته شده اند نیازی نیست زیاد در فر بمانند. بعد از حدود ۵ تا ۱۰ دقیقه شعله بالای فر را روشن کرده تا پنیر‌ها نیز اب شوند.

نکته: مواد داخل سیب زمینی دلخواه است شما میتوانید از مرغ ریش شده و یا هر مواد دیگری استفاده کنید. این مهم بستگی به سلیقه شما عزیزان دارد.
منبع: خبربانو
ارسال نظرات
نام:
ایمیل:
* نظر: