خبربانو - طرز تهیه کباب کوبیده در فر

خبربانو - جستجوگر ویژه اخبار زنان و خانواده

تاریخ انتشار: ۱۱:۴۷ - ۰۴ شهريور ۱۳۹۸
کد خبر: ۲۸۲۸۱۶
اگر آپارتمان نشین هستین یا جایی برای درست کردن کباب کوبیده ندارید ، اصلا نگران نباشید. در این مطلب روش تهیه کباب کوبیده در فر را آموزش می دهیم. با ما همراه باشید تا یاد بگیرید چگونه در فر کباب کوبیده درست کنید؟
طرز تهیه کباب کوبیده در فر
 
با تهیه این کباب خانگی خوشمزه و توجه به نکات لازم لذت کافی را ببرید و لحظات خوشی را در کنار خانوادتان سپری کنید.

مواد لازم برای ۲ نفر
گوشت گوسفندی (چرخ کرده): ۱۰۰ گرم
گوشت گوساله (چرخ کرده): ۱۰۰ گرم
پیاز (رنده شده): یک عدد
سیر (ریز خرد شده): یک حبه
آب داغ: ۳ الی ۴ ق. س.
نمک: یک ق. چ.
فلفل سیاه (پودر شده): یک ق. چ.
فلفل قرمز (پودر شده): یک ق. چ.
روغن زیتون: ۲ ق. س.

طرز تهیه کباب کوبیده در فر
گوشت‌ها چرخ کرده را در ظرف مناسبی قرار دهید.
پیاز رنده شده، سیر ریز خرد شده، آب داغ، نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز را به آن اضافه کنید و به خوبی ورز دهید.
گلوله‌هایی از مخلوط گوشت جدا کنید و به آرامی دور سیخ چوبی (به سمت نوک سیخ) فشار دهید.
(در صورت نداشتن سیخ چوبی، کباب‌ها را مستقیما داخل سینی فر بچینید.)
روغن زیتون را روی آن‌ها بریزید و در سینی فر پوشیده شده با کاغذ روغنی بچینید.
آن‌ها را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) قرار دهید تا پخته و برشته شوند.
ارسال نظرات
نام:
ایمیل:
* نظر:
* captcha: