خبربانو - سبزیجات آینده تلخ تر می شوند

خبربانو - جستجوگر ویژه اخبار زنان و خانواده

تاریخ انتشار: ۱۰:۵۷ - ۲۳ خرداد ۱۳۹۷
کد خبر: ۲۷۸۰۳۰
به گفته دانشمندان طعم تلخی سبزیجات آفت ها را از آنها دور می کند. به همین دلیل در آینده سبزیجات احتمالا طعم تلخ تری خواهند داشت.
به گزارش خبربانو، دانشمندان هشدار داده اند برای کنترل روند استفاده از آفت کش‌ها درآینده، سبزیجات طعم تلخ تری خواهند داشت.

سبزیجاتی مانند گل کلم طوری پرورش می‌یابند که از تلخی آن‌ها کاسته شود تا با ذایقه افراد همخوانی داشته باشند.

اما جان پیکت استاد شیمی بیولوژی دانشگاه کاردیف در این باره می‌گوید: مواد شیمیایی در سبزیجاتی که طعم تلخ ایجاد می‌کنند، نقش آفت کش را نیز دارند.

او هشدار داد هرچند دانشمندان می‌توانند از این طعم تلخ بکاهند، اما در نتیجه آن آفت‌ها بیشتر به گیاه حمله می‌کنند.
منبع: مهر
برچسب ها: سبزیجات آفت
ارسال نظرات
نام:
ایمیل:
* نظر: