|
½ فنجان لوبیا قرمز پخته (یا کنسروی) آبکش شده
½ پیاز قرمز خرد شده
1 سیر له شده
1 قاشق نان خرد شده
½ قاشق سبزی معطر خشک
2 قاشق چای خوری تخم کتان
1 قاشق چای خوری سس ورچستر شایر
1عدد نان برگر
مواد دلخواه برای سرو(کاهو،خیاشور،مایونز،جوانه ماش،...)
1 قاشق غذا خوری هوموس به جای سس و به دلخواه ( روغن زیتون،ارده،نخود،فلفل قرمز،سیر،نمک)
½ فنجان بیبی اسفناج
1 عدد گوجه فرنگی
_لوبیا ها را به خوبی له کنید و مواد را با هم به خوبی مخلوط کنید اگر مواد خشک بود آب اضافه کنید
_مواد را با دست به اندازه دلخواه شکل دهید و هر دو طرف را به خوبی سرخ کنید
_داخل نان برگر قرار داده و با گوجه و اسفناج و سس یا هوموس سرو نمایید