خبربانو - جستجوگر ویژه اخبار زنان و خانواده

تاریخ انتشار: ۱۴:۳۸ - ۲۴ مرداد ۱۳۹۷
کد خبر: ۲۷۹۰۲۵
شاه توت حاوی مقدار بسیار خوبی از ویتامین B6، نیاسین، ریبوفلاوین و اسیدفولیک است. این ویتامین‌ها دارای وظایف مشترکی بوده و به بدن در سوخت و ساز کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها و چربی‌ها کمک می‌کنند. شاه توت سرشار از گلوکز و ماده قندی است و دارای ویتامینهای A - C که در رفع خستگی ناشی از فعالیتهای فکری مفید است. برای تهیه دسر شاه توت با خبربانو همراه باشید.

مواد لازم:
ژله شاه توت...  ۱ بسته
پودر ژلاتین...  ۱ قاشق غذاخوری
بستنی وانیلی ...  ۱ لیوان
آب جوش...  ۱ لیوان
شکر...  حدودا ۶ قاشق غذاخوری
شاه توت...  ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم

طرز تهیه:
ابتدا پودر ژله را با ژلاتین مخلوط می‌کنیم سپس آب جوش اضافه می‌کنیم تا یکدست شود اگر ژلاتین حل نشد روی بخار کتری بگذارید تا صاف و یکدست شود. شاه توت را کاملا پوره کنید. مقدار شکر بستگی به نوع شاه توت دارد پس می‌توانید مقدارش را کم یا زیاد کنید. شکر را به ژله اضافه می‌کنیم تا کاملا حل شود بعد پوره شاه توت و بستنی را اضافه کنید تا همه مواد با هم مخلوط و یکدست شود. داخل قالب را کمی چرب کنید مواد را بریزد و حدودا ۵ تا ۶ ساعت در یخچال بگذارید.

نکته:اگه می‌خواهید دسرتان دو قسمتی شود بستنی را سفت داخل دسر بریزد تا داخل دسر آب شود.
 
نویسنده: عطیه آزاد
منبع: خبربانو
ارسال نظرات
نام:
ایمیل:
* نظر: