خبربانو - جستجوگر ویژه اخبار زنان و خانواده

تاریخ انتشار: ۱۳:۱۷ - ۰۴ ارديبهشت ۱۳۹۷
کد خبر: ۲۷۶۹۸۴
شاید استفاده از پودر زغال یا پودر کربن در غذا برایتان عجیب به نظر برسد اما باید بدانید که چنین پودری وجود دارد و در صنعت آشپزی برای تهیه غذاهای سیاه رنگ از آن استفاده می شود. پودر زغال نه تنها رنگ، بلکه خواص درمانی همانند درمان نفخ نیز دارد. از این رو در این مطلب، روش تهیه نان بستنی قیفی با پودر زغال را انتخاب کرده ایم که امیدواریم مورد توجهتان قرار بگیرد.

طرز تهیه بستنی سیاه

مواد لازم

۲ عدد تخم مرغ بزرگ
نصف پیمانه شکر سفید
¼ پیمانه کره آب شده
۳ قاشق غذاخوری شیر عسلی
نصف قاشق چایخوری عصاره وانیل
۱/۳ پیمانه آرد کامل
نصف قاشق چایخوری پودر زغال گیاهی
نوک انگشت نمک
 
طرز تهیه بستنی سیاه
 
طرز تهیه بستنی سیاه
طرز تهیه

تخم مرغ‌ها و شکر را با هم زن برقی مخلوط کنید تا پف کنند. شیر عسلی و عصاره وانیل را افزوده و خوب هم بزنید. در یک کاسه مجزا، آرد، پودر زغال و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید.
مخلوط آرد را درون مخلوط تخم مرغ ریخته و هم بزنید تا یکدست شوند.
دو قاشق از خمیر سیاه رنگ را درون دستگاه وافل ساز بریزید و به مدت یک دقیقه بپزید.
یک قالب مخروطی را در دست گرفته، با استفاده از چنگال، وافل را روی قالب بچرخانید تا حالت بگیرد.
همین کار را با بقیه مواد تکرار کنید.
 
طرز تهیه بستنی سیاه

طرز تهیه بستنی سیاه

از زغال چوب برای ضدعفونی کردن میوه ها و سبزیجات استفاده می شود، همچنین در سالهای قبل از این ماده برای ضدعفونی کردن محیط های بیمارستانی و بیماران استفاده می شده است.خاصیت زغال چوب در از بین بردن سموم از معده و دستگاه گوارش است، این ماده نوعی جاذب است و اکثر مواد شیمیایی را جذب و در خود حل می کند به همین دلیل خوردن آن به همراه بستنی می تواند اثر داروهای شیمیایی به ویژه داروهای پیشگیری از بارداری را مختل و از بین ببرد. بستنی زغالی نسل جدیدی از بستنی است که از طعم دهنده زغال چوب گیاهی استفاده می شود وبستنی طعم و مزه خاصی پیدا می کند. این بستنی این روزها در دنیا بسیارمحبوب شده و در بسیاری از بستنی فروشی ها فروخته می شود اما زغال چوب موجود درآن مانند یک سم زدا تمامی مواد شیمیایی موجود در معده و دستگاه گوارش را جذب کرده و از بین می برد و به همین دلیل افراد مبتلا به بیماری های مزمن نباید از این بستنی استفاده کنند.

 طرز تهیه بستنی سیاه

این بستنی همچنین باعث بی اثرشدن داروهای هورمونی تنظیم کننده بارداری می شود واگر در یک ماه چندین نوبت از این بستنی استفاده شود امکان بارداری خانم ها حتی با وجود مصرف منظم قرص های ضد بارداری وجود دارد.کارشناسان عنوان کرده اند که این جنبه خاص از بستنی زغالی باید درسطح جهان اطلاع رسانی شود و اگر مبتلا به بیماری هستید و فعلاً شرایط فرزند آوری را ندارید باید از سایر روش های پیشگیری استفاده کنید.

 

منبع: خبربانو
ارسال نظرات
نام:
ایمیل:
* نظر: