خبربانو - جستجوگر ویژه اخبار زنان و خانواده

آشپزی
طرز تهیه رولت گوشت

طرز تهیه رولت گوشت

رولت گوشت غذای لذیذی است که می توان برای مهمانی ها تهیه کرد برای آموزش این غذای خوشمزه با خبربانو همراه باشید:
طرز تهیه چیز کیک (کیک پنیری)

طرز تهیه چیز کیک (کیک پنیری)

مهم‌ترین ماده اولیه در چیز کیک ، پنیر خامه‌ای است. اما در کنار آن مواد مهم دیگری وجود دارند که منجر به ایجاد یک چیز کیک خوشمزه می‌شوند. اکثر دستورالعمل‌ها به منظور ایجاد بافتی نرم و مرطوب، در کنار پنیر خامه‌ای از خامه سنگین و یا خامه ترش نیز استفاده می‌کنند. علاوه بر این به مقداری تخم مرغ برای منسجم نگه داشتن ساختار چیز کیک نیازمندیم. اضافه کردن مقداری آرد به خمیر چیز کیک از ترک خوردگی آن جلوگیری کرده و باعث برش راحت آن پس از پخت می‌شود.
کرم هلو

کرم هلو

هلو یک میوه‌ تابستانی آبدار و خوشمزه است که به دلیل وجود منیزیم به جلوگیری از بروز استرس و اضطراب در بدن کمک می‌کند و باعث حفظ آرامش سیستم عصبی می‌شود. علاقمندان به این میوه خوشمزه با خبربانو همراه باشید برای تهیه کرم هلو:
کیک شکلاتی بی بی

کیک شکلاتی بی بی

کیک شکلاتی بی بی یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین کیک های شکلاتی است که خبربانو مرحله به مرحله طرز تهیه این کیک را به شما آموزش می دهد با ما همراه باشید:
بورک با گوشت و قارچ

بورک با گوشت و قارچ

بورک یک پیش غذای پرطرفدار ترکیه ای است که از یک خمیر نان یا شیرینی معروف به خمیر یوفکا و مواد مورد علاقه ای که در این خمیر پیچیده و در روغن سرخ و یا در فر پخته می شوند، تشکیل شده است. برای تهیه یک بورک خوشمزه با خبربانو همراه باشید.
طرز تهیه دسر شاه توت

طرز تهیه دسر شاه توت

شاه توت حاوی مقدار بسیار خوبی از ویتامین B6، نیاسین، ریبوفلاوین و اسیدفولیک است. این ویتامین‌ها دارای وظایف مشترکی بوده و به بدن در سوخت و ساز کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها و چربی‌ها کمک می‌کنند. شاه توت سرشار از گلوکز و ماده قندی است و دارای ویتامینهای A - C که در رفع خستگی ناشی از فعالیتهای فکری مفید است. برای تهیه دسر شاه توت با خبربانو همراه باشید.
فینگرفود

فینگرفود

فینگرفود یکی از پرطرفدارترین میان وعده ها و یکی از جذاب ترین بخش مهمانی ها و جشن هاست اگر به دنبال یک فینگرفود مدرن با طعم سنتی و سرشار از فیبر و مواد مغذی هستید با خبربانو همراه باشید.
طرز تهیه کاپ کیک پیتزا

طرز تهیه کاپ کیک پیتزا

پیتزا یک غذای بسیار محبوب بین اکثر خانواده هاست. این مدل پیتزا به دلیل شکل خاصی که دارد برای میهمانی ها بسیار جذاب و شیک است. برای تهیه این پیتزای خوشمزه با خبربانو همراه باشید.
کرم چیز زغال اخته

کرم چیز زغال اخته

دسر زغال اخته حاوی انواع ویتامین‌های A ، C ، E ، K ، گروه ویتامین‌های B مانند B۱، B۲، B۶ ، سدیم، پتاسیم، آهن، کلسیم، منیزیم، تانن، قند مانند گلوکز، ساکاروز و فروکتوز، اسید‌های آلی، پکتین، منگنز، روی، مس، فیبر، آنتی‌اکسیدان، آنتو‌سیانین، پلی‌فنول‌ و فلاونوئید‌هاست. طرز تهیه آن را در خبربانو ببینید:
حلقه مرغ خامه فلفلی

حلقه مرغ خامه فلفلی

آیا از طبخ مرغ با روش های معمولی و همیشگی خسته شده اید؟ خبربانو طرز تهیه یک غذای خوشمزه، متفاوت و شیک را به شما آموزش می دهد.
بادمجان بقچه

بادمجان بقچه

علاقمندان به بادمجان با خبربانو همراه باشید برای تهیه یک غذای خوشمزه و متفاوت با بادمجان:
طرز تهیه پاناکوتا

طرز تهیه پاناکوتا

پاناکوتا یک نوع دسر ایتالیایی است که با خامه و ژلاتین در داخل قالب تهیه می شود. این دسر با قهوه، وانیل و دیگر انواع افزودنی ها طعم داده می شود. برای تهیه یک پاناکوتای خوشمزه با خبربانو همراه شوید.
طرز تهیه خورشت داود پاشا

طرز تهیه خورشت داود پاشا

خورشت داود پاشا یک غذای خوشمزه ترکی است این غذای ترکی بسیار خوشمزه را مطابق دستور زیر می توانید تهیه کنید.
مرغ ذغالی

مرغ ذغالی

اگر از روش‌های قدیمی و همیشگی مرغ خسته شده اید یکبار با این روش مرغ را بپزید. مرغ ذغالی مخصوص در خانه، بسیار لذیذ و خوشمزه است. با خبربانو برای تهیه مرغ ذغالی همراه باشید.
دستورپخت شاکشوکا

دستورپخت شاکشوکا

این روزها شاکشوکا (Shakshuka) همه جا هست. البته یک نمونه ترکی هم دارد که به آن مِنِمِن می‌گویند، هر دو غذاهایی بسیار لذیذ با طرز پخت آسان هستند که بایستی روش پخت آنها را در آستین داشته باشید. هر چند ریشه آفریقای شمالی دارد اما این روزها در خاورمیانه و حتی امریکای شمالی محبوبیت یافته که آن را مدیون تنوع و رنگی است که به سفره می‌بخشد. یک دستور غذای سریع  و ساده که می‌شود به آسانی حجم آن را کم یا زیاد کرد. هم برای صبحانه، هم میان وعده‌ها و هم شام قابل استفاده است؛ و البته آنقدر سنتی است که نیاز کمی به دستور پخت دارد. انگار که شاکشوکا را یک موسیقی‌دان جَز آفریده باشد، نیازی به نگاه کردن به دستور پخت ندارد، کافی است با حس‌تان جلو بروید.